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Salsa de yogur con espirulina.



Ideal para acompañar tus vegetales al vapor, esta salsa de espirulina también combinará perfectamente con un pescado blanco. Reemplace el perejil con albahaca y obtendrá una salsa con el buen sabor de la Provenza!

Necesitará esta receta de espirulina:

1 yogur

1 diente de ajo machacado

1/2 manojo de perejil picado

1 cucharada de vinagre de sidra

1 cucharada de aceite de oliva

1 pizca de sal y pimienta

1 cucharadita de escamas de espirulina rehidratada


Mezclar todo y disfrutar.

Buen provecho !

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